Azur@ヨコハマグランドインターコンチネンタル
2階にあるアジュールにてディナー。
貴族の邸宅のような贅沢なインテリアが魅力的。ちょっと優雅にフレンチと頂きました。
ディナーのコースは8400円から3コース。
ワインはお目目が飛び出るほどの高級品もあるけれど、6000円と手が届くお手頃?なモノまで幅広くありました。
今回は12600円のBaie des Angesコースをセレクト。
5th結婚記念日ということでちょっと奮発しちゃったよ~ん(^^)
ドメーヌ・ド・トリエンヌ メルロー2002(6300円)の赤ワインを頂いて乾杯。
ロマネ・コンティの会社が作っているワインでメインに合うとオススメされました。
後味がほんのりと甘くてすっきり飲みやすい!
1品目は茸のクリームスープとテリーヌ。
スープはカップが小さくて・・・まぁお上品と思ったけれど、ものすごく濃厚な風味で大凝縮でした。この量でバッチリです。
新鮮魚介のジュレ カスピ海産キャビア添え
見た目がとてもキレイで感動。
牡蠣、ホタテやいろんなお魚のカルパッチョがゼリーと一緒になって最高においしい(^^)
鴨フォアグラのポワレ 自家製パンケーキとリンゴのコンフィ添え
フォアグラは脂がちょっときつくてうーんと思ったけれど、リンゴのソースと一緒に食べるとちょうど良い感じでした。パンケーキというよりスコーンもサクサクでgood!
築地市場直送 カサゴの軽いスープ仕立て
カサゴがプリプリ肉厚でスープととても合います。お魚はやっぱり良いですね~。
牛ロース肉のパヴェ仕立て 香り高いトリュフとラルド添え
キャビア、フォアグラ、トリュフ・・・高級フレンチって感じですね(笑)
トリュフは初めて食べました。匂いが濃厚です。
ラードとトリュフを一緒にして食べると味が変わるんです(@_@)
トリュフってすごく良い仕事してます!
デザートは何やら目の前にキッチンがセットされ、目の前で作ってもらえます~(^^)
オレンジをキレイに向いていく・・・。
すごい!と思っていたら「練習したんですよ~」と笑ってました。
立ち上がる豊かな香り 微妙な食感 至福のひと時を演出するクレープシュゼット
温かいクレープと冷たいアイスがマッチしてお酒がきいたオレンジソースと一緒に。
コーヒー・紅茶を飲みながらのんびりと。
レストラン内は静かで落ち着いた雰囲気。
奥にはソファー席があって、今回はこちらで頂きました。
座り心地も良くて、隣で食べるのも話がしやすくて良いかも。
お花も飾ってあって素敵。
帰る時に、バラの花を1輪もらいました。ちょっとサプライズで嬉しかったです♪
クリッパークラブで半額になったので17000円くらいでした。旦那はかりゅうよりも気に入ったみたい。定期的にコースの内容が変わるみたいなので、また来たいな~。
ランチだったら気軽に行けそうだし、リピートしたいと思います。
ディナーのコースは8400円から3コース。
ワインはお目目が飛び出るほどの高級品もあるけれど、6000円と手が届くお手頃?なモノまで幅広くありました。
今回は12600円のBaie des Angesコースをセレクト。
5th結婚記念日ということでちょっと奮発しちゃったよ~ん(^^)
ロマネ・コンティの会社が作っているワインでメインに合うとオススメされました。
後味がほんのりと甘くてすっきり飲みやすい!
スープはカップが小さくて・・・まぁお上品と思ったけれど、ものすごく濃厚な風味で大凝縮でした。この量でバッチリです。
見た目がとてもキレイで感動。
牡蠣、ホタテやいろんなお魚のカルパッチョがゼリーと一緒になって最高においしい(^^)
フォアグラは脂がちょっときつくてうーんと思ったけれど、リンゴのソースと一緒に食べるとちょうど良い感じでした。パンケーキというよりスコーンもサクサクでgood!
カサゴがプリプリ肉厚でスープととても合います。お魚はやっぱり良いですね~。
キャビア、フォアグラ、トリュフ・・・高級フレンチって感じですね(笑)
トリュフは初めて食べました。匂いが濃厚です。
ラードとトリュフを一緒にして食べると味が変わるんです(@_@)
トリュフってすごく良い仕事してます!
オレンジをキレイに向いていく・・・。
すごい!と思っていたら「練習したんですよ~」と笑ってました。
温かいクレープと冷たいアイスがマッチしてお酒がきいたオレンジソースと一緒に。
コーヒー・紅茶を飲みながらのんびりと。
奥にはソファー席があって、今回はこちらで頂きました。
座り心地も良くて、隣で食べるのも話がしやすくて良いかも。
帰る時に、バラの花を1輪もらいました。ちょっとサプライズで嬉しかったです♪
クリッパークラブで半額になったので17000円くらいでした。旦那はかりゅうよりも気に入ったみたい。定期的にコースの内容が変わるみたいなので、また来たいな~。
ランチだったら気軽に行けそうだし、リピートしたいと思います。
by kogumarron
| 2006-10-13 22:37
| ICヨコハマ